Quels vins pour quelles occasions?

Le vin fait partie des boissons les plus consommées au monde. D’une diversité multiple, elle concorde avec tous types d’évènements. Quels vins vont avec quelles occasions ?

Quels vins proposer lors des soirées ?

Au cours de l’année, plusieurs occasions de fêtes, soirées, gala se présentent. Pour des évènements exceptionnels comme des nominations, dîners d’affaires ou encore mariage, il faut être minutieux. Il vous faut des bouteilles raffinées pour accompagner les menus hautement gastronomiques élaborés. Le vin choisi doit être de grandes cuvées, gouteuses et complexes. Vous avez le choix entre les grands crus de vins rouges ou blancs. Comme exemple, vous avez :

• Le Géron Dadine 2016 de Haute- Serre ;
• Magnum Château de Mercues 2013 AOC Cahors ;
• Le clos des fées 2012 AOC Côtes-Du-Roussillon-Villages ;
• La Tyre Montus 2007 AOC Madiran.

Par ailleurs, vos soirées peuvent être l’occasion de savourer des Vins de bourgogne.

Quels vins servir pendant les dîners entre amoureux ?

Quoi de plus beau qu’un dîner romantique entre amoureux. Le décor, la chaleur et le menu exotique d’une soirée de ce type doivent être accompagnés avec un vin purement sensuel. Choisissez un vin pour chaque partie du repas. Pour une entrée d’huitre par exemple, une belle bouteille de vin blanc Muscadet pour faire frétiller vos papilles. Ensuite, avec un plat de résistance à base de rôti de viande, laissez-vous séduire par un Lalande-de-Pomerol. C’est en effet un vin rouge très coloré, bouqueté et intense comme votre amour.

Quels vins proposer lors d’un piquenique entre amis ?

Quel plaisir de se retrouver entre amis pour un barbecue dans le jardin ou un piquenique au bord du lac. La convivialité et les plats (grillades, fromages, brochettes) concoctés à ces occasions nécessitent un vin pétillant, fruité et plein de saveurs. Le meilleur vin ici est incontestablement le rosé. Vous avez le choix entre plusieurs bouteilles de la Côtes de Provence :

• Une bouteille de la Madrague, un vin frais aux arômes d’agrumes ;
• Une bouteille de la Piqueroque.

Si vous êtes entre filles, choisissez une bouteille pleine de beauté et de subtilité comme le un Menetou-Salon. C’est un vin blanc raffiné, fruité et pétillant à l’image même d’une soirée aussi étincelante.